材料はシンプルで手順も簡単だけどコツがいる
仕上がりと反省点
少し周りの飴の量が多かったので、パリパリの飴になるまで長めに冷蔵庫に入れました
一時間くらいかな？
味は以前食べたいちごあめそのもので美味しかったんですが、飴部分が分厚いので歯にまとわりついていつまでも溶けない・・・食べづらかったです。
鍋のグラニュー糖に入れた時、もっと飴を鍋のふちでそぎ落とした方が薄く仕上がったと思います
あとグラニュー糖溶かした鍋に、イチゴをそのまま突っ込んだんですが、グラニュー糖をスプーンですくってイチゴにかけたほうが良かったかも。。
薄くまとわせることができればもっとパリパリに仕上がる・・・はず！！！近いうちにリベンジ予定です(*´▽｀*)
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